АНТОНОВКА ШАФРАННАЯ

Получен из семени Антоновки обыкновенной, оплодотворенной пыльцой Ренета орлеанского. Скрещивание произведено с целью улучшения вкусовых качеств Антоновки и увеличения способности ее плодов

К более продолжительному сохранению в свежем виде в зимней лежке. Семя, полученное от скрещивания, взошло весной 1902 г.

Первое плодоношение было в 1909 г., на 8-м году роста.

Форма плода — овально-коническая, к чашечке плод суживается больше, чем к плодоножке (см. рис. 31).

Окраска — кожица блестящая, плотная, иногда покрыта причудливой кружевной сеткой ржавчины; при снятии плодов — желтовато-зеленая; в лежке окрашивается в приятный желтый цвет с легким румянцем на солнечной стороне, с полосками и штрихами буро-карминового цвета.

Величина — высота 68 мм, ширина 77 мм, вес 172 г.

Плодоножка — толстая, короткая, слегка выдается из глубокой узкой воронки.

Чашечка — широкая, закрытая, находится в довольно глубокой впадине.

Семенное гнездо — с закрытыми камерами, заключающими в себе от 15 до 22 семян.

Семена — полные, остроконечные, высыхая принимают серовато-коричневый оттенок.

Мякоть — палевого цвета, сочно-хрустящая, пряная, кислосладкого ароматичного винного вкуса.

Время созревания — лежкость плодов Антоновки шафранной выдающаяся; они хорошо сохраняются в свежем виде до мая³⁵, не теряя своей сочности³⁶; созревание начинается в лежке с января.

Свойства дерева — побеги довольно толстые; на почву неприхотливо, отличается выносливостью; урожайность обильная и регулярная.

Цветы с увеличенным количеством пестиков и большим количеством энергично действующей пыльцы; хорошо оплодотворяются собственной пыльцой и совершенно не нуждаются в перекрестном опылении с другими сортами, поэтому деревья годны для сплошных насаждений.

Сорт третьеразрядный³⁷.

Более подробно описан в журнале «Прогрессивное садоводство и огородничество» № 23 за 1914 г.