КИТАЙКА АНИСОВАЯ
В целях придания Анису бархатному большей выносливости для более северных местностей СССР мною было произведено в 1909 г. оплодотворение китайской яблони пыльцой Аниса бархатного. Всход семени, полученного от скрещивания, был в 1910 г. Первое плодоношение - в 1915 г., на 6-м году роста сеянца.
51. Плоды Китайки анисовой
Форма плода — круглая, наибольший диаметр лежит ниже середины плода; ребристость иногда есть, но в общем выражена слабо.
Величина — высота 39 мм, ширина 45 мм, вес 50 г.
Окраска — светлая, зеленовато-желтая, с нежным размытым красновато-розовым румянцем на солнечной стороне; контрастность тонов выражена хорошо и делает плод очень красивым.
Поверхность плода покрыта беловатым налетом.
Плодоножка — длиной в 17 мм, средней толщины, деревянистая, зеленой окраски, которая почти целиком прячется под буровато-карминовым румянцем.
Углубление плодоножки небольшое, отлогоконусовидное, покрыто желто-коричневой ржавчиной, иногда грязноватой.
Чашечка — большая, закрытая, с оттопыренными чашелистиками, неправильная, в большинстве случаев сжатая с боков нарастающими бугорками; помещается в неглубокой, неправильной угловато-округлой впадине.
52. Лист Китайки анисовой
Семенное гнездо — большое, широко-луковичной формы, с закрытыми камерами, у которых стенки гладки, часто с несколькими трещинами.
Семена — особенно мелкие, хорошо развитые, округло-яйцевидной формы, светложелто-коричневой окраски, сидят в большинстве по одной штуке в гнезде.
Мякоть — белая, с зеленым оттенком, рыхлая, сочная, кислосладкого прекрасного нежного вкуса.
Время созревания — плоды становятся годными к употреблению в пищу еще задолго до времени полной зрелости, которая сама по себе очень ранняя — в конце июля или в самом начале августа.
Свойства дерева — отличается полной выносливостью; рост дерева небольшой, плоды располагаются (см. рис. 51) на ветвях группами до семи штук в каждой. Древесина крепкая, отчего поломки ветвей при большой урожайности дерева и при сильных ветрах никогда не бывает. Анисовая китайка отличается самым ранним летним созреванием и чрезвычайным плодородием.
К недостатку этого сорта нужно причислить то, что плоды его издают только ему одному присущий специфический сильный аромат, который привлекает массу разных насекомых. Пчелы, осы, мухи, бабочки и даже комары целым роем носятся над созревающими плодами.
Ввиду выдающейся выносливости к морозам, урожайности и особо раннего созревания плодов ее нужно считать для более северных местностей СССР хорошим сортом.
