СЕРЕДНЯЧКА

Получен от всхода косточки Идеала в 1926г. Первое плодоношение было в 1930 г.

Форма плода - плоско-круглая, сверху сжатая больше, нежели с чашечки; рельеф плода ровный, с довольно сильно выраженным боковым швом.

Основание пестика сильно заметно, оно лежит в мелкой, широкой, правильной воронке.

Окраска - розовая, кожица блестящая, средней плотности, чрезвычайно легко сдирается с поверхности мякоти.

Величина - высота 20 мм, ширина 17 мм, вес 4 г.

Плодоножка - длиной в 38 мм, тонкая, светлозеленой окраски, с солнечной стороны покрыта мелкими коричневыми пятнышками; находится в широкой, глубокой воронке; прикрепление к плоду довольно сильное.

Косточка - средней величины, светлосерого цвета, развита хорошо, ребра (тупое и острое) выражены довольно сильно; форма косточки круглая, слегка приплюснутая с боков.

Мякоть - прелестного светлопалевого цвета, сок совершенно бесцветный; мякоть плотная, со светлосерыми прожилками, очень сочная, кисло-сладкая, со слегка заметно выраженной терпкостью, которая придает приготовленному из плодов варенью пикантный вкус. Косточка от мякоти отделяется легко.

Время созревания - первая половина июля.

Свойства дерева - рост 1,5-2 м, побеги тонкие, упругие, крона шарообразная, листья среднего размера, плотные, темнозеленого цвета.

Морозоустойчивость к нашему суровому климату полная.

Урожайность довольно сильная. Грибным заболеваниям не подвержено. Годно для технической переработки плодов, в частности, для приготовления из них высокого качества варений красивого светлорозового цвета. Вследствие выдающейся морозоустойчивости сорт заслуживает широкого распространения в более северных местностях нашего Союза.